L’arrêté n° 09-2805 du 17/07/09 relatif au 4ème programme d’action à mettre en oeuvre en vue de la protection des eaux contre la pollution par les nitrates d’origine agricole dans le département informe dans son article « 4.7.3 Couverture des sols en période de risque de lessivage » que les terres de marais et terres argileuses dérogent à la couverture hivernale obligatoire sous conditions. Ainsi, pendant cette période, la Chambre d’agriculture mettra en place un réseau de suivi et d’expérimentation permettant de fournir à l’administration avant le 31 mars 2012, un document bilan :
1 - présentant un argumentaire technique étayé de l’expérimentation sur les limites de la couverture des sols en zones de marais,
2 – présentant le résultat du réseau de suivi des reliquats azotés du sol à l’automne dans ces zones dérogatoires,
3 – proposant des solutions alternatives afin de limiter les teneurs en nitrates.
Un protocole a été élaboré en concertation et validé par les organismes de recherche suivants : INRA SAD de St Laurent de la Prée, Arvalis et Agro-transfert. Ce protocole a pour objectif l’étude de différentes modalités d’implantation d'une culture intermédiaire (moutarde, avoine, phacélie…) dans les sols de marais. En effet, ces sols très argileux induisent de réelles difficultés d’implantation des cultures intermédiaires à l’automne en raison des contraintes de labour précoce. Ces modalités sont comparées à une bande "sol nu" (témoin) qui correspond en fait à la pratique usuelle de travail dans le marais.
L'objectif est de proposer aux agriculteurs des techniques d’implantation de cultures intermédiaires réduisant les pertes en nitrates et ayant un impact limité sur leurs pratiques habituelles. Trois essais sont menés dans des sols de marais du département. Le choix des parcelles a été conditionné par la représentativité de chacun des marais sur le département et sur leur occupation principale du sol et donc de l’impact de l’implantation d’une CIPAN sur leur territoire. Ont donc été retenus 2 sites en marais poitevin et 1 site en marais de Rochefort.
Différentes mesures/observations sont réalisées sur deux campagnes culturales (2009/2010 et 2010/2011)
- des reliquats azotés du sol, des mesures
- des observations sur les cultures intermédiaires (levée, niveau de développement : biomasse des cultures intermédiaires (estimation de l’azote piégé), facilité de destruction,)
- des observations de la structure du sol et de son évolution avec ou sans cultures intermédiaires (profil de sol, mesures de mottes pour identifier l’impact sur la structure du sol et conséquences sur la culture suivante lors du semis, développement de la culture suivante,…),
- des mesures / observations des cultures après les différentes modalités de gestion de la période d’interculture (sol nu, cultures intermédiaires) .